Robusta Amboim · Cuanza Sul · Angola
BOTERA
Café de herencia de 50 años, recuperado de la selva y cultivado con regeneración ambiental
Plantas Madre de 50 Años
Árboles que presenciaron el apogeo del café angoleño, tragados por la selva y ahora redescubiertos
En las montañas nebulosas de Cuanza Sul, entre la niebla y la exuberante vegetación, antiguos árboles de café Robusta esperaban en silencio. Plantados hace más de medio siglo, estas plantas madre fueron testigos de la era dorada del café angoleño, solo para ser olvidadas cuando la selva reclamó las plantaciones abandonadas.
El proyecto Botera nació del redescubrimiento de estos árboles ancestrales. Cada tronco cubierto de musgo cuenta una historia de resiliencia, mientras sus raíces profundas nutren un café de terroir incomparable.
Restauración Arquitectónica
Restauramos edificios coloniales en ruinas, transformándolos en centros operativos que honran el pasado mientras sirven al futuro.
Nuestra Esencia
Desde el corazón del bosque angoleño, nuestro propósito y principios.
Visión
"Producir en un sistema agroforestal integrando a las comunidades locales en los procesos productivos y contribuyendo a la necesaria adaptación al cambio climático."
Botera siempre pone a las personas primero, promoviendo alianzas comerciales justas y empleo digno, con miras a la satisfacción de clientes informados y exigentes.
Botera busca desarrollar sus actividades de manera sostenible, valorando y reforzando antiguos sistemas agroforestales, contribuyendo a la calidad del medio ambiente, al equilibrio hidrológico y a la adaptación al cambio climático.
Botera promueve procesos de producción orgánica, integrando prácticas antiguas e innovación, con el objetivo de producir alta calidad para mercados exigentes; buscando valorar la biodiversidad y los recursos genéticos locales; atenta a las especificidades locales, buscando poner especial énfasis en la lógica del 'terroir'.
En asociación con otras empresas e instituciones, Botera busca contribuir a la cohesión social de los territorios en los que opera, promoviendo el acceso de las personas a los sistemas sociales y económicos, e invirtiendo en capital social y oportunidades para el desarrollo de los medios de vida de las comunidades locales.
Fincas de Cuanza Sul
Proyecto Piloto
Finca Jimbo
La cuna de la variedad Amboim. 180 hectáreas de café regenerativo y patrimonio edificado en recuperación total.
La Ruta del Renacimiento
La recuperación de 55 km de vías de acceso restableció el vínculo vital entre la Sede de la Comuna de Botera, la Finca Hala y la Roça, creando un corredor logístico y ecológico unificado hasta Jimbo.
Una Historia de Resiliencia
La Era Dorada
Angola era el cuarto mayor productor de café del mundo. Las fincas de Cuanza Sul prosperaban con Robusta de calidad excepcional.
El Abandono
La guerra civil forzó el abandono de las plantaciones. La selva engulló las fincas, pero los árboles madre resistieron, esperando en silencio.
El Renacimiento
El proyecto Botera redescubre las plantas ancestrales. Comienza la regeneración: 55km de carreteras recuperadas, 100 empleos creados, comunidades revitalizadas.
El Sistema Agroforestal
Regenerando el ecosistema y potenciando el terroir único de Cuanza Sul.
Sombra Protectora
El dosel denso crea un microclima que protege a los cafetos del sol directo, reduciendo la necesidad de agua.
Suelo Vivo
Las raíces profundas y la materia orgánica preservan la estructura del suelo y secuestran carbono.
Maduración Lenta
El ambiente sombreado prolonga el ciclo del fruto, concentrando azúcares naturales y aromas complejos.
Biodiversidad
Coexistencia con flora y fauna nativas, eliminando plagas sin químicos.
Impacto Real en el Terreno
Un modelo de desarrollo integrado para Cuanza Sul
Comunidad & Social
- Fomento a la caficultura con capacitación técnica.
- Recuperación de escuelas y jardines comunitarios.
- Generación de empleo local e inclusión.
- Mejora de las condiciones de trabajo.
Infraestructuras
- Recuperación de 55 km de carreteras.
- Rehabilitación de depósitos de agua coloniales.
- Rehabilitación de centros operativos.
- Recuperación de patrimonio edificado (ruinas).
Operaciones & Ambiente
- Selección genética de semillas locales.
- Gestión de sombra y podas de renovación.
- Viveros y reforestación.
- Prácticas regenerativas.
Ficha Técnica
Robusta Amboim de Herencia
Variedad
Robusta (Coffea canephora)
Origen
Cuanza Sul, Angola
Altitud
1.000m
Clima
Tropical Moderado
"Un perfil raro para Robusta: cuerpo completo, aroma intenso y un final sorprendentemente limpio."
